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保阜高速收费运营部(稽查监控)召开伙委会第三次会议
作 者:尹萌
来 源:指挥调度中心
添加时间:2024-07-03

为进一步加强食堂管理工作,提高职工满意度和幸福感,7月2日下午,收费运营部(稽查监控)召开伙委会第三次会议。

会上,首先由食堂管理人员对近期食堂工作情况做了详细汇报。随后,大家根据职工普遍关心的问题包括菜品质量、服务水平进行了讨论,同时就食材安全、营养搭配、菜品口味、主食种类等问题,提出了中肯的意见和建议。现场氛围热烈和谐,大家畅所欲言,积极建言献策,食堂管理人员针对大家提出的问题,进行分类汇总,认真做好记录。

会议强调,夏季高温,一定要保证食品新鲜,防止病从口入,严把食材安全关,保证临期、过期食材不进厨房,杜绝食品安全事故的发生。同时,要做好防鼠、防蚊、防蝇工作,每天对食堂操作间、储藏间、餐厅及时进行消毒清扫,并加强食堂用水、用电、用气、用火安全检查,让职工真正感受到“回家”吃饭的放心和温暖。最后,要求职工一定要坚持节约的原则,坚决杜绝浪费现象发生。

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